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                諸城市舜鼎機械有限公司
                主營產品:果蔬清洗設備、中草藥清洗設備、蒸煮漂燙設備、風干瀝水設備、真空包裝設備等
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                通農物流依托一期4萬噸冷庫倉儲保鮮能力 打造專業化冷鏈物流市場
                作者:admin   發布時間:2017/8/19 17:31:12   文章來源:本站   點擊率:
                    八月立秋,但伏季未過,通城市民對生鮮、冷藏食品需求量不減。為切實保障民生,解決老百姓餐桌問題,市區“大菜籃子”——南通農副產品物流中心將冷鏈物流作為惠民實事重點項目,依托一期4萬噸冷庫發揮倉儲保鮮能力,為市區農產品保供穩價。
                      配送中心全程冷鏈,為市區百余家客戶運輸“清涼”
                      通農冷鏈物流公司是通農物流中心打造專業化冷鏈市場的重要項目,內設兩座4萬噸級一、二號大型冷庫和集倉儲、加工分揀于一體的全程冷鏈配送中心,并配備專業的配送隊伍!捌焚|保證、價格合理、安全迅速”,這是公司始終奉行的經營理念,“快捷、周到、滿意”,這是公司對市區百余家客戶的服務承諾。
                      “冷鏈倉儲、冷鏈配送是實現全程冷鏈運輸服務不可或缺的環節!睋私,通農物流于2016年投入建設的8萬噸冷庫項目,為目前蘇北地區最大的單體冷庫,其中包括1#冷庫和在建2#冷庫,內設高溫庫、低溫庫和100噸/天制冰車間,可滿足市場內所有蔬菜、水果以及水產、冷凍品的需求。正在使用的1#冷庫及制冰車間,日冷藏能力45200噸。
                      在通農物流中心1#冷庫,隨著近一尺厚的大門緩緩打開,冰冷的氣息撲面而來,地面上彌漫起大量水汽,在門口形成一道“幕簾”,恍如仙境。匆匆裹上一件厚實的軍大衣,記者隨工作人員走進冷庫,一瞬間寒氣襲人。溫度顯示器清楚顯示著0℃,大批量從全國各地直發的洋蔥、土豆,就這樣靜靜地躺在高溫冷庫中,而此時的室外溫度高達35℃!熬、蔬菜、凍品、水果……”,這里儲備的農產品品種多樣,在為配送業務做好后勤保障的同時,囤貨充足延長了農產品食材的保質期,對平抑通城菜價起著有力的杠桿作用,目前已吸引了周邊不少農產品合作商。
                      “以前沒有自己的冷庫和冷藏車,為客戶運送新鮮食材,就要看‘天’了,要是遇上極端天氣,成本高不說,損耗更是非常大”。工作人員告訴記者,1#冷庫上半年才剛剛投入使用,就派上了大用場。因為有了這臺4萬噸“大冰箱”凍貨保鮮和26輛專業食品冷藏車的超低溫運輸服務。今年入伏以來,應對持續高溫和雷電天氣,配送中心經受得住“烤”驗,為市區100多家企事業機關單位食堂和市區25家直營店高效率運輸“清涼”,極大地降低了農產品損耗和物流成本。通農物流真正把菜籃子工程辦成了惠民、利民的民生工程。
                      配送中心+直營店同渠道配銷一體化
                      源頭保障、嚴格檢測。通農配送中心專注為市區機關企事業單位食堂、大型超市等提供農副產品配送服務,目前已是100多家單位食堂有力的后勤保障軍。同時,為了讓市民的“菜籃子”拎得更輕、餐桌更豐富,通農物流在崇川、港閘和開發區居民集中的社區主干道開設了25家農產品直營店,并將總倉設在通農物流中心內。居民不出社區,就能采購新鮮、實惠、安全的農產品,“放心菜”實現了通城惠民全覆蓋。
                      “如何實現源頭有保障?”通農冷鏈物流公司副總經理袁東向記者解答:“配送中心與直營店采用了配銷一體化模式,所有新鮮農產品食材均來自同渠道集中采購、倉儲和配送,所有訂單當天采購,當日送達。除了通農物流中心給予農產品供應外,配送中心和直營店還通過與多個大型蔬菜種植基地直接對接合作,大幅度降低了蔬菜的采購成本,價格整體低于市場價50%以上。目前,直營店農產品均價較市區農貿市場低15%以上,并且每周會推出3-5種特價蔬菜供居民選擇!
                      食品安全大于天。記者采訪直營店副總經理劉國了解到,為保證農產品食材安全,公司配備了專業農產品檢測中心,擁有安全快速檢測箱等專業檢測設備,并不斷加強檢測力度。檢測中心進園區抽檢,送配送車間速檢,實現了100%批次雙重質檢,未經檢測的農副產品嚴禁銷售,從而在全程冷鏈配送過程中最大化保證了食材的新鮮度。同時,市商務局、物價局已將通農配送中心和直營店納入肉菜追溯體系的覆蓋范圍,確保市民“舌尖上的安全”。
                      嚴把熟食安全關,健康鹵味放心吃
                      “民以食為天,食以安為先”。早在今年五月初,冷鏈物流應通城創建食品安全城市要求,嚴格把控熟食安全關,在規范加工經營場所的基礎上新開發了“菜籃子工程”項目——“通農小廚”。
                      記者走進車間,一瞬間香味撲鼻,大鍋大鍋鹵味正新鮮出爐。在近1200平米、全低溫生產標準的加工車間內,戴著口罩、穿著白大褂的燒制師傅們正有條不紊地進行著烹制熟食鹵味的一道道工序。純天然、“0”添加劑,這是“通農小廚”區別于市區90%以上熟食加工小作坊最重要的安全保障!皬牟鸢、浸泡到腌制、鹵制以及最后的包裝入庫,我們的每一道工序都在獨立的車間進行”。吳經理介紹說,為確保食品安全,“通農小廚”采用新鮮熟食全程冷鏈直發的模式銷售,0℃恒溫冷庫配備數輛3-6℃的專業冷藏車,客戶從下單到收貨最多只需8小時。
                      據了解,“通農小廚”現已建立進貨、加工、銷售等環節完整的食品安全追溯系統,運營管理已通過國家SC認證,并申領了江蘇省核發的食品加工生產許可證,被定為江蘇省熟食鹵制標準生產企業!拔覀円愿哂趪蚁嚓P食品安全標準法的要求來檢驗每一道走上市民餐桌的鹵味,我們的目標就是讓消費者吃到更衛生、更適口的熟食制品!睋私,“通農小廚”開業三個多月,已在通城建立了大批客戶群,主要來自于市區農貿市場的一些熟食店。同時,憑借良好的服務口碑,“通農小廚”還成功打入上海市場,在上海多個大型農產品批發市場設有固定批發點。
                      冷鏈物流線上、線下融合,開辟農產品電商銷售新渠道
                      為全面拓展業務,順應當今時代潮流,依托一期4萬噸冷庫和農產品100%檢測優勢,通農冷鏈物流公司今年新開發了電子商務平臺,通過線上線下相融合的運營模式,拓寬農產品銷售渠道。
                      通農冷鏈物流總經理金林介紹,線上模式主要有三個平臺。除通農電子商城網站外,市民還可關注通農物流微信公眾號,點擊微商城輕松購。同時,冷鏈物流攜手南通公交公司,打造了“南通市民卡”手機APP,市民只需通過APP,就可購買新鮮農副產品,既方便又快捷。而對于線下服務,金總解釋說,這主要是針對優質企事業單位職工福利的一項惠民舉措。比如,一些單位的員工飯卡不僅用來吃飯,還可以網上購買農產品。從前買東西必須先有“東西”再下單,而現今看“圖”下單,網絡預訂、送貨上門的模式不僅方便,更由于“0”庫存,極大地降低了物流配送中的囤貨風險,有效節約了企業成本。
                      雖然電商平臺目前才剛剛起步,但金總表示,未來電子商城功能會不斷完善,將實現農產品溯源體系,讓消費者通過手機等終端就能看到產品的“身份”信息。 

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